Nuestro Sobao Pasiego Cuore, 620 gramos aproximadamente, está elaborado con un 100% de mantequilla pasiega.
Todos merecemos que nos cuiden y nos mimen, empezando por nosotros mismos. ¿Tienes claro quién es la persona más importante de tu vida, a la que te gusta cuidar y mimar? Hazla feliz con el Sobao Pasiego Cuore de Etelvina, elaborado con mucho amor y cariño, especialmente si esa persona eres tú. 🥰
Un regalo perfecto para demostrar tu amor y cariño hacia otra persona en cualquier momento del año. ¡Un porque sí!.
El Sobao Pasiego posee Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde el año 2004.
Esta indicación IGP especifica la zona de elaboración y envasado de los Sobaos amparados por la Indicación Geográfica Protegida ¨Sobao Pasiego¨.
Dicha zona se encuentra centrada en la denominada comarca del Pas, abarcando los ríos Pas y Pisueña.
De miga de color amarillo intenso y superficie de color tostado. Su textura es densa y esponjosa, y su sabor dulce, destacando de modo especial el aroma a mantequilla.
ELABORACIÓN
Los elaboramos a partir de una masa batida de azúcar, harina de trigo, huevos, mantequilla (100%), sal, limón y gasificante (E450i y E500i).
Se amasa la mantequilla con el azúcar, para después añadir el huevo, la harina y resto de materias primas.
Una vez hecha la masa del sobao pasiego, las llenamos en cápsulas o gorro para meterlas a hornear.
Una vez cocida y fría, extraemos del recipiente los Sobaos y los empaquetamos.
¿Dónde comprar los mejores Sobaos Pasiegos IGP de Cantabria? En la tienda on-line de Etelvina Sañudo.
¡Disfrútalos en casa con tu familia y amigos! :)
CADUCIDAD
La fecha de caducidad es de 10 días desde elaboración.
Presentación: En bandeja de aluminio y envuelto en papel especial.
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco (octubre a abril).
Conservar en la nevera en época de calor (mayo a septiembre).
Conservar en la nevera si:
- No lo va a abrir hasta dentro de 10 días.
- Lo abre y no lo va a terminar de consumir en el plazo de 10 días.
Congelar:
Puedes congelar el paquete entero o hacer ¨paquetitos¨y meterlos en bolsitas de congelador, y tomarlo más adelante.
El día que lo saques del congelador, deja que se descongele hasta alcanzar la temperatura ambiente y consúmelo en el día.
INGREDIENTES
Azúcar, harina de trigo, huevos, mantequilla (100%), sal y limón.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL MEDIA POR 100G.
Valor energético .................... 1503 KJ / 360 Kcal
Grasas ...................................................... 23,10g
de las cuales saturadas .......................... 14,95g
Hidratos de carbono .................................. 31,97g
de lo cuales azúcares .............................. 22,87g
Proteínas ....................................................... 6,2g
Sal ............................................................. 0,775g
Peso neto .................................................... 900gr