Una experiencia artesanal que despierta emociones.
Recuerda aquellos momentos cálidos y auténticos de tu infancia, cuando cada bocado era una pequeña celebración. Con nuestros Sobaos Pasiegos, elaborados con esmero en el Horno de Etelvina Sañudo, podrás revivir esos instantes. Este paquete, que reúne 6 unidades cuidadosamente envueltas de forma individual en el exclusivo papel del obrador, es mucho más que un dulce: es una invitación a disfrutar de la tradición y el cariño en cada mordisco.
Detalles que enamoran.
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Auténtica Repostería Cantábrica:
Directamente desde los Valles Pasiegos de Cantabria, cada sobao se hornea siguiendo métodos artesanales que han pasado de generación en generación. -
Características Inconfundibles:
- Miga de color amarillo intenso: Una señal de su perfecta elaboración.
- Superficie tostada: Que le confiere un sabor y aroma inigualable, con notas intensas a mantequilla.
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Textura densa y esponjosa: Pensada para satisfacer esos antojos cuando buscas algo realmente especial.
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Envoltura Individual:
Cada unidad es envasada o plastificada de forma individual, manteniendo su frescura y calidad, y presentándose con nuestro distintivo papel del obrador, que añade un toque de elegancia y autenticidad.
Un Dulce para Compartir y Disfrutar.
Imagina la sonrisa en el rostro de tus seres queridos al recibir este detalle tan especial. Ideal para acompañar una charla, una merienda o para darte un gusto en esos momentos en los que solo deseas reconectar con lo auténtico. Con cada sobao, no solo compras un dulce, sino una experiencia emocional que te transporta a los sabores y aromas de Cantabria.
ELABORACIÓN
Nuestros sobaos se crean a partir de una masa batida cuidadosamente elaborada con:
- Ingredientes de primera: Azúcar, harina de trigo, huevos, mantequilla (85%), margarina (15%), sal, limón y gasificantes (E450i y E500i).
- Proceso tradicional: Se amasan la mantequilla y la margarina con el azúcar, se incorpora el huevo, la harina y los demás ingredientes, y se vierte la mezcla en cápsulas o “gorros” para hornear.
- Cuidado en cada paso: Tras hornearlos y enfriarlos, los sobaos se extraen manualmente y se envasan individualmente, preservando su sabor auténtico y su textura inigualable.
CADUCIDAD
La fecha de caducidad es de 28 días desde elaboración.
Presentación: Empaquetado en caja de cartón y bolsa de plástico.
CONSERVACIÓN
- Caducidad: 28 días desde la elaboración.
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Almacenamiento:
- Conservar en lugar fresco y seco (ideal de octubre a abril).
- En épocas de calor (mayo a septiembre), es recomendable guardarlos en la nevera.
- Si abres el paquete y no lo consumes en 10 días, lo ideal es mantenerlo refrigerado.
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Congelación:
Puedes congelar el paquete entero o por porciones, descongelándolo a temperatura ambiente para disfrutarlo el mismo día.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
- Valor energético: 1827 KJ / 438 Kcal
- Grasas: 25,8g (de las cuales saturadas: 14,8g)
- Hidratos de carbono: 45,0g (azúcares: 23,0g)
- Proteínas: 5,5g
- Sal: 1,32g
Peso neto .................................................... 800gr