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SOBAOS PASIEGOS Y QUESADAS

ELABORACIÓN 100% ARTESANAL, SIN CONSERVANTES. 
MATERIA PRIMA DE VEGA DE PAS, VALLES PASIEGOS, CANTABRIA.

Promoción de auténticos Sobaos Pasiegos Medianos 12 unidades. Compra en la tienda online de Etelvina Sañudo, obrador de Vega de Pas, Valles Pasiegos, Cantabria.

PROMOCIÓN SOBAOS PASIEGOS

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Compra sobaos pasiegos y quesadas pasiegas de Etelvina Sañudo, Vega de Pas, Cantabria.

SOBAOS PASIEGOS ETELVINA

HACER PEDIDO
  • SOBANDO LA MASA

  • Uno de los secretos del Sobao Pasiego es el amarillo de la masa
  • HORNO Y TIENDA DE ETELVINA SAÑUDO

  • Desde 1967 elaboramos artesanalmente nuestras Quesadas y Sobaos Pasiegos
  • MATERIA PRIMA

  • Elaboramos nuestros productos con materia prima natural de La Vega de Pas
  • LOS VALLES PASIEGOS

  • Vega de Pas, cuna de las Quesadas y Sobaos Pasiegos

SOBANDO LA MASA

Uno de los secretos del Sobao Pasiego es el amarillo de la masa HACER PEDIDO

HORNO Y TIENDA DE ETELVINA SAÑUDO

Desde 1967 elaboramos artesanalmente nuestras Quesadas y Sobaos Pasiegos HACER PEDIDO

MATERIA PRIMA

Elaboramos nuestros productos con materia prima natural de La Vega de Pas HACER PEDIDO

LOS VALLES PASIEGOS

Vega de Pas, cuna de las Quesadas y Sobaos Pasiegos HACER PEDIDO

Lo que dicen de nosotros :)

FACEBOOK
Sin duda, la mejor tienda de sobaos. He comprado sus Sobaos, Quesadas y Pastas, y está todo fuera de serie. Está claro que se nota la naturalidad de los ingredientes, es impresionante, cuando notas que ese colorcillo tan puro del sobao y esa textura tan esponjosa y suave se te va deshaciendo en la boca, uno disfruta que es una maravilla. ¡Gracias por poner envío a domicilio! 🤩👌🏻👏🏻👏👏

Fran Alonso G. (Opinión verificada)

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Hice un pedido de sobaos y una quesada a @sobaosetelvina. Me han llegado hoy, y no sé si llegarán a mañana. De precio genial, pero de trato son enormes!!! De 10. Y además producto artesanal y nacional.

Javier P. (Opinión verificada)

FACEBOOK
Dar las gracias a la atención telefónica que me dieron, poca gente trata así a los clientes hoy en día.
Me ha llegado todo enseguida. He probado la quesada y es una exquisitez. Me queda el resto por probar y lo tengo todo aquí.
Mis dulces, a partir de ahora, los compraré a Etelvina.

Débora P. (Opinión verificada)

SOBAOS, QUESADAS, BIZCOCHOS, PASTAS Y MAGDALENAS PASIEGAS

Comprar sobaos pasiegos pequeños, medianos y grandes de Etelvina Sañudo, Vega de Pas, Cantabria

Sobaos Pasiegos Etelvina Sañudo

Los Sobaos Pasiegos medianos y grandes elaborados en el obrador de Etelvina Sañudo, son un dulce típico de los Valles Pasiegos. Se empezaron a elaborar por tradición en la Vega de Pas, Cantabria. 

El antiguo Sobao Pasiego era ligeramente diferente al actual, era de masa de pan.

Nuestros Sobaos Pasiegos artesanos los elaboramos a partir de una masa batida de harina de trigomantequilla (80%), margarina (20%), azúcar y huevo.

A diferencia de otros obradores, amasamos la mantequilla y margarina con nuestras manos, no con maquinaria industrial. Este aspecto diferencial hace que nuestros Sobaos sigan manteniendo su sabor auténtico y primitivo.

Después, añadimos el resto de ingredientes, y, una vez hecha la masa del Sobao, la llenamos en cápsulas o gorru para meterlas a hornear.

Una vez cocida la masa, los dejamos enfriar y los empaquetamos. Ya están listos para que los puedas comprar. :)

Contamos con dos tamaños:
Sobao Mediano 12 unidades
Sobao Grande 4 unidades
Sobao Grande 6 unidades

COMPRAR SOBAOS PASIEGOS
Comprar sobaos pasiegos grandes con sello IGP (Indicación Geográfica Protegida)de Etelvina Sañudo, Vega de Pas, Cantabria

Sobaos Pasiegos IGP Etelvina Sañudo

Los Sobaos Pasiegos grandes de Etelvina Sañudo poseen la Indicación Geográfica Protegida (IGP), sello que garantiza una calidad máxima del producto elaborado en La Vega de Pas, cuna del Sobao Pasiego.

Nuestros Sobaos Pasiegos son un dulce que elaboramos a partir de una masa batida de harina de trigomantequilla (100%), azúcar y huevo. 

A diferencia de otros obradores, amasamos la mantequilla con nuestras manos, no con maquinaria industrial. Este aspecto diferencial hace que nuestros Sobaos IGP sigan manteniendo su sabor auténtico y primitivo.

Después de amasar, añadimos el resto de ingredientes, y, una vez hecha la masa del Sobao IGP, la llenamos en cápsulas o gorro para meterlas a hornear.

Una vez transcurrido el tiempo de óptimo de cocción, los dejamos enfriar y los empaquetamos.

Ya están listos para que los puedas comprar.

El tamaño de nuestros Sobaos Pasiegos IGP, Indicación Geográfica Protegida, es grande y el paquete se compone de 6 unidades.

COMPRAR SOBAOS PASIEGOS IGP
Comprar quesadas pasiegas medianas ( medio kilo) y grandes (un kilo) de Etelvina Sañudo, Vega de Pas, Cantabria

Quesadas Pasiegas Etelvina Sañudo

La Quesada Pasiega de Etelvina Sañudo es un postre típico y representativo de la región de Cantabria y que, con el paso del tiempo, se ha extendido por toda España.

El principal ingrediente de la Quesada Pasiega es la leche de vaca; nosotros seguimos utilizando la leche fresca de nuestras vacas pasiegas de La Vega de Pas.

A ello le añadimos mantequilla, harina, azúcar, sal, huevos y un pellizco de ralladura de limón.

Comenzamos calentando la lecha hasta que esté templada, luego se cuaja, quedando el llamado queso. Al queso le extraemos el suero para conseguir sólo el queso.

Después, de manera artesanal, lo amasamos con azúcar, harina, huevos mantequilla, sal y ralladura de limón.

Metemos al horno, en unos recipientes, la pasta que hemos obtenido en el proceso anterior, y una vez cocida y fría la retiramos del recipiente para envasarla al vacío. Ya está lista para que puedas Comprar la Quesada y disfrutarla. :) 

Tenemos dos tamaños a la venta:
- Quesada Pasiega Mediana de 500 grs.
- Quesada Pasiega Grande de 1 kilo.

COMPRAR QUESADA PASIEGA 1 KG
Comprar bizcocho pasiego de Etelvina Sañudo, Vega de Pas, Cantabria

Bizcocho Pasiego Etelvina Sañudo

El Bizcocho Pasiego de Etelvina Sañudo llevamos elaborándolo menos tiempo, pero el éxito es grandísimo.

Se trata de un dulce que elaboramos a partir de materias primas de la comarca de La Vega de Pas, en la que destaca el yogur natural.

Amasamos con nuestras manos la mantequilla con el huevo, la harina de trigo, yogur natural, aceite de oliva, sal, ralladura de limón y un toque de anís.

Una vez hecha la masa del Bizcocho Pasiego, la llenamos en recipientes alargados para meterlas a hornear.

Tras el tiempo óptimo para su cocción, los dejamos enfriar y lo empaquetamos. Ya está listo para puedas Comprar el Bizcocho Pasiego de yogur natural.

Contamos con un tamaño de Bizcocho Pasiego, cuyo peso neto es de 400 gramos.

¿Qué mejor merienda que un Bizcocho Pasiego sin conservantes hecho en el obrador de Etelvina Sañudo?

COMPRAR BIZCOCHO PASIEGO DE YOGUR
Comprar pastas pasiegas de Etelvina Sañudo, Vega de Pas, Cantabria

Pastas Pasiegas Etelvina Sañudo

Las Pastas Pasiegas de Etelvina Sañudo llevamos haciéndolas 25 años.

Se trata de un dulce ideal para tomar con el café de después de comer.

Las elaboramos a partir de materias primas de la zona de la Vega de Pas: mantequilla (100%), azúcar, harina de trigo, yema de huevo, sal y licor.

Se bate la mantequilla y la harina de trigo, de forma manual. Después añadimos la yema de huevo, el azúcar, la sal y el limón.

Una vez hecha la masa de las Pastas Pasiegas, las llenamos en moldes para meterlas a hornear. Cuando ya se han cocido, las dejamos enfriar para pasar al empaquetado en bolsa. Y ya están listas para que puedas Comprar las Pastas Pasiegas, en bolsas de 500 gramos netos.

Las pastas pasiegas de Etelvina Sañudo triunfan. Compártelas con un buen café con la familia y amigos.

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Comprar magdalenas pasiegas de Etelvina Sañudo, Vega de Pas, Cantabria

Magdalenas Pasiegas Etelvina Sañudo

Las Magdalenas Pasiegas de Etelvina Sañudo llevamos haciéndolas en nuestro obrador desde hace 25 años.

Son un dulce que elaboramos a partir de materias primas de la zona de la Vega de Pas: azúcar, harina de trigo, huevos, aceite, leche, sal y ralladura de limón.

Se baten de forma manual los huevos y la harina de trigo. Después vamos añadiendo el resto de ingredientes.

Cuando ya tenemos hecha la masa de las Magdalenas Pasiegas, las llenamos en moldes para meterlas a hornear. Una vez se han cocido, las dejamos enfriar para pasar al empaquetado en bolsa.

Ya están listas para que puedas Comprar las Magdalenas Pasiegas. :)

Cada bolsa de Magdalenas Pasiegas pesa 400 gramos netos.

Las Magdalenas Pasiegas de Etelvina Sañudo son perfectas para compartir un café con la familia.

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SELLOS DE CALIDAD

Ubicación

TIENDA DE VEGA DE PAS

Calle El Cruce, 3
CP.: 39685
Vega de Pas, Cantabria
Tfno. 942595052

Lun - Vie,  del 9:00h - 20:00h 
Sábados, de 9:00h - 20:00h 
Domingos, de 9:00h - 20:00h

CÓMO LLEGAR