Las Magdalenas Pasiegas artesanas, 400 gramos, elaborados en el horno de Etelvina Sañudo, son un dulce típico de los Valles Pasiegos, Cantabria.
De miga de color amarillo intenso y superficie de color tostado.
Su textura es densa y esponjosa, y su sabor dulce.
ELABORACIÓN
Las elaboramos a partir de una masa batida de azúcar, harina de trigo, huevos, aceite, leche, ralladura de limón, sal y gasificantes (E-170i, E-500ii, E-516, E-450i)
Se baten los huevos y la harina de trigo para después añadir la leche, el aceite, la ralladura de limón y resto de materias primas.
Una vez tenemos la masa de las Magdalenas Pasiegas, las llenamos en cápsulas para meterlas a hornear.
Cuando se han cocido, las dejamos enfriar y después las extraemos manualmente para pasar al embolsado.
¿Dónde comprar las mejores Magdalenas Pasiegas de Cantabria? En la tienda on-line de Etelvina Sañudo.
¡Disfrútalos en casa con tu familia y amigos! :)
CADUCIDAD
La fecha de caducidad es de 28 días desde elaboración.
Presentación: empaquetado en bolsa de plástico.
CONSERVACIÓN
Conservar en lugar fresco y seco (octubre a abril).
Conservar en la nevera en época de calor (mayo a septiembre).
Conservar en la nevera si:
- No lo va a abrir hasta dentro de 10 días.
- Lo abre y no lo va a terminar de consumir en el plazo de 10 días.
Congelar:
Puedes congelar el paquete entero o hacer ¨paquetitos¨y meterlos en bolsitas de congelador, y tomarlo más adelante.
El día que lo saques del congelador, deja que se descongele hasta alcanzar la temperatura ambiente y consúmelo en el día.
INGREDIENTES
Azúcar
, harina de trigo, huevos, aceite, leche, ralladura de limón y sal.
Peso neto .................................................... 400gr